Empresas recolhem diversas misturas de petiscos nos EUA por risco de contaminação por salmonela

Washington, 7 de maio – A John B. Sanfilippo & Son, Inc. anunciou o recolhimento voluntário de várias misturas de petiscos vendidas sob as marcas Fisher, Squirrel Brand, Southern Style Nuts e Good & Gather, esta última distribuída pela rede Target, devido à possível presença de salmonela.

O comunicado foi divulgado nesta terça-feira pela Food and Drug Administration (FDA), órgão de vigilância sanitária dos Estados Unidos. Segundo a agência, o problema está ligado a um ingrediente de tempero fornecido por terceiros que pode conter leite em pó seco contaminado. Esse mesmo ingrediente já havia sido alvo de recall pela California Dairies, Inc.

Produtos afetados

Entre os itens recolhidos estão diferentes variações de trail mix, incluindo Tex Mex Trail Mix, Gourmet Hunter Mix, Hunter Mix, Travelers Mix e Town & Country Mix, com datas de validade (“best by”) que se estendem até 2027. Também faz parte da lista o Good & Gather Mexican Street Corn Trail Mix, comercializado exclusivamente pela Target.

A FDA informou que os lotes de tempero envolvidos chegaram a testar negativo para salmonela antes do uso. Ainda assim, a fabricante decidiu retirar os produtos do mercado como medida de precaução. Até o momento, não há registros de enfermidades associadas aos petiscos.

Orientação ao consumidor

Os consumidores são orientados a não consumir as misturas e a devolvê-las ao local de compra para reembolso ou substituição. A salmonela pode causar infecções graves, especialmente em crianças pequenas, idosos, pessoas fragilizadas ou com o sistema imunológico comprometido. Os sintomas mais comuns incluem febre, diarreia, náusea, vômito e dores abdominais; em casos raros, a bactéria pode alcançar a corrente sanguínea e provocar complicações mais severas.

Imagem: Sophia Compton FOXBusiness via foxbusiness.com

A lista completa dos produtos recolhidos está disponível no site da FDA. O anúncio ocorre poucos dias após a agência ter informado o recall de certos chips das marcas Zapp’s e Dirty, fabricados pela Utz Quality Foods, também por risco de salmonela.

A reportagem não conseguiu contato com a John B. Sanfilippo & Son, Inc. para comentários adicionais.